今年5月，珠海香山迎賓館美高梅華府酒店正式亮相。作為美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)旗下奢華品牌美高梅華府的首秀，是具有里程碑意義的一步。用美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)中國(guó)區(qū)酒店總裁周鋒的話來(lái)說(shuō)：“隨著我們對(duì)內(nèi)地市場(chǎng)了解的不斷深入，美高梅可以更好地將國(guó)際奢華標(biāo)準(zhǔn)與東方文化相結(jié)合，打造美高梅華府這樣契合亞洲市場(chǎng)需求的頂級(jí)奢華酒店品牌。”
據(jù)Grand View Research數(shù)據(jù)顯示，2025年至2030年全球奢華酒店市場(chǎng)規(guī)模將以7.2%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，得益于消費(fèi)者對(duì)獨(dú)特體驗(yàn)的需求增加。在中國(guó)內(nèi)地，奢華酒店市場(chǎng)同樣受到旅行者的影響——追求獨(dú)特性、真實(shí)感與沉浸式文化體驗(yàn)，在此背景下，集團(tuán)推出美高梅華府酒店來(lái)應(yīng)對(duì)消費(fèi)者日漸增長(zhǎng)的差異化需求。
“珠海的美高梅華府酒店，從庭院式的落客區(qū)，到大堂四水歸堂的內(nèi)院，再到客房看到滿山的茶園、別墅客房前寬闊的水面，以及餐廳迎面的層層疊瀑，就像一處隱于鬧市的當(dāng)代嶺南園林府邸?！敝茕h分享了酒店吸引他的細(xì)節(jié)。徜徉在中國(guó)園林的寫意與雕琢中，移步換景間，自然與建筑，光影與四季，促使著旅行者持續(xù)探索。
這間酒店坐落在珠海鳳凰山森林公園內(nèi)，占地約7.68萬(wàn)平方米，精心打造了147間客房和別墅。低密度的布局，確保每位賓客擁有令人傾心的自然風(fēng)光。周鋒解釋說(shuō)，這里呈現(xiàn)嶺南文化的當(dāng)代演繹，與美高梅華府“演繹當(dāng)代中國(guó)待客藝術(shù)，締造跨越文化的情感共鳴”的品牌使命高度契合。
2007年，美高梅正式進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)。彼時(shí)，國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)正處于黃金時(shí)期，本土品牌加速成長(zhǎng)，國(guó)際品牌搶占高端酒店市場(chǎng)。面對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境，美高梅選擇了穩(wěn)扎穩(wěn)打。經(jīng)過(guò)四年的籌備，2011年，迎來(lái)了內(nèi)地首間海濱度假娛樂(lè)酒店——三亞美高梅度假酒店。此后，美高梅秉持高品質(zhì)、差異化和品牌引領(lǐng)，做好每一個(gè)項(xiàng)目的穩(wěn)健發(fā)展策略，深耕高端酒店市場(chǎng)，逐漸構(gòu)建起符合本土市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)體系與品牌影響力。
過(guò)去兩年，美高梅迎來(lái)發(fā)展的加速期，陸續(xù)在上海、青島、深圳開(kāi)業(yè)了3家美高梅酒店，并在上海和杭州分別簽約美高梅美幻和美高梅美薈系列品牌酒店。同時(shí)，更多的酒店也將在未來(lái)幾年陸續(xù)開(kāi)業(yè)。
“我們始終相信，只有底子打得牢，未來(lái)才能走得穩(wěn)、走得遠(yuǎn)、走得快。當(dāng)下的良性發(fā)展得益于多年的深耕、積累，在中國(guó)長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)與能力整合使市場(chǎng)對(duì)品牌和集團(tuán)的認(rèn)可度不斷提高，我們從中也獲得了更多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，這是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。”周鋒說(shuō)。
如今，酒店消費(fèi)市場(chǎng)正經(jīng)歷著一系列變革，消費(fèi)者對(duì)酒店的要求逐步提高并且更加多元化，在文化沉浸、社交場(chǎng)景、健康生活方式等多元維度希望獲得更深層的體驗(yàn)。以此為背景，集團(tuán)打造了聚焦奢華和高端市場(chǎng)的美高梅系列品牌矩陣，包括寶麗嘉（Bellagio by MGM）、美高梅華府(MGM RESERVE)、美高梅(MGM)、美高梅美幻(Mirage by MGM)、美高梅美薈（Mhub by MGM）及美高梅麥思精選(mx by MGM)等品牌，以差異化的品牌定位滿足不同目標(biāo)人群在旅居體驗(yàn)中對(duì)于娛樂(lè)、文化、藝術(shù)與生活方式的深層需求。以美高梅品牌為例，上海西岸美高梅酒店融合了活力綻放的藝術(shù)氣質(zhì)，而深圳美高梅酒店則將濱海度假的娛樂(lè)文化發(fā)揮的淋漓盡致。
這些策略得益于美高梅多年來(lái)對(duì)內(nèi)地市場(chǎng)精準(zhǔn)洞察與經(jīng)驗(yàn)沉淀的成果。此次，美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)推出美高梅華府品牌，彰顯了集團(tuán)在亞洲打造奢華旅居體驗(yàn)標(biāo)桿的決心。持續(xù)深耕內(nèi)地市場(chǎng)18年，關(guān)于美高梅集團(tuán)如此布局的考量，以及其在奢華酒店行業(yè)的探索，就這些話題，界面新聞專訪了美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)中國(guó)區(qū)酒店總裁周鋒。
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界面新聞：基于什么樣的原因和背景，集團(tuán)決定推出具有中國(guó)當(dāng)代文化特色的美高梅華府品牌？
周鋒：近年來(lái)，美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)在亞洲市場(chǎng)穩(wěn)步推進(jìn)國(guó)際化布局，尤其是在以中國(guó)內(nèi)地為代表的酒店板塊，我們見(jiàn)證了量質(zhì)齊升的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。
在這過(guò)程中，我們始終懷揣著打造奢華酒店的匠心和對(duì)文化藝術(shù)體驗(yàn)的關(guān)注，同時(shí)帶著敏銳的市場(chǎng)洞察，研究以中國(guó)為代表的東方文化、社會(huì)習(xí)俗與消費(fèi)需求的變化，力求精準(zhǔn)捕捉消費(fèi)升級(jí)的方向。正是在這樣的洞察與積累中，美高梅華府（MGM RESERVE）應(yīng)運(yùn)而生。作為我們的全新品牌，它在融合國(guó)際奢華標(biāo)準(zhǔn)與東方文化精髓之間，為賓客呈現(xiàn)出更具共鳴的體驗(yàn)——在這里，你既能感受到國(guó)際水準(zhǔn)的服務(wù)與設(shè)施，又能觸摸到以中國(guó)為代表的東方文化的獨(dú)特溫度?？梢哉f(shuō)，作為美高梅品牌矩陣中定位最高的新成員，美高梅華府不僅豐富了集團(tuán)的品牌體系，也承載著美高梅對(duì)于文化多元性與當(dāng)代生活藝術(shù)理解的又一次探索與實(shí)踐。
界面新聞：首間美高梅華府酒店選址珠海的原因是什么？你認(rèn)為珠海的哪些城市基因與品牌契合。
周鋒：粵港澳大灣區(qū)一直是我們集團(tuán)重點(diǎn)布局的區(qū)域。我們?cè)诎拈T有澳門美高梅、美獅美高梅兩家酒店，深圳有深圳美高梅、深圳太子灣美高梅兩家酒店。未來(lái)我們會(huì)持續(xù)加碼大灣區(qū)，布局更多項(xiàng)目。
珠海作為大灣區(qū)的核心城市之一，也是我們重點(diǎn)關(guān)注的地區(qū)。說(shuō)到珠海的自然風(fēng)光，大家可能首先會(huì)想到大海，但其實(shí)遠(yuǎn)不止于此。就拿我們最新的珠海香山迎賓館美高梅華府酒店來(lái)說(shuō)，它背靠蔥郁的鳳凰山，面朝秀麗的香山湖，就像一座隱于鬧市的當(dāng)代嶺南園林府邸。這個(gè)項(xiàng)目，我們專門請(qǐng)來(lái)中國(guó)嶺南建筑界領(lǐng)軍人物何鏡堂院士，以及國(guó)內(nèi)外頂尖團(tuán)隊(duì)合力打造。整個(gè)酒店的設(shè)計(jì)依托嶺南文化，完美融合了廣府園林、當(dāng)代審美與中國(guó)傳統(tǒng)府邸大宅的理念?？梢哉f(shuō)，這家酒店就是美高梅華府“至臻中國(guó)?華彩當(dāng)代”品牌精髓的生動(dòng)詮釋。
界面新聞：新品牌鎖定的目標(biāo)客群是哪些人群？與過(guò)去相比，這些消費(fèi)者在入住酒店時(shí)，有哪些新的想法和訴求？
周鋒：他們是一群事業(yè)成功、熱愛(ài)生活的“全球文化探索者與當(dāng)代中國(guó)精華鑒賞家”，同時(shí)他們也懂得在忙碌中適度緩下腳步去欣賞與沉浸于文化體驗(yàn)所帶來(lái)的共鳴。
因此他們選擇酒店時(shí)，不再僅僅滿足于優(yōu)質(zhì)的硬件設(shè)施與服務(wù)，而是會(huì)優(yōu)先考慮探索文化、藝術(shù)、歷史和真實(shí)的體驗(yàn)，在酒店空間內(nèi)深度感受在地文化底蘊(yùn)。
界面新聞：在品牌運(yùn)營(yíng)方面，如何將集團(tuán)特色的運(yùn)營(yíng)管理模式與中國(guó)在地文化相融合？
周鋒：我們會(huì)圍繞美高梅華府的品牌體驗(yàn)概念展開(kāi)，從設(shè)計(jì)哲學(xué)、服務(wù)文化、餐飲理念、在地文化等方面深入落地“專屬的當(dāng)代中國(guó)生活家府邸”的品牌體驗(yàn)。美高梅華府酒店不僅是一間奢華酒店，更像是一座展現(xiàn)當(dāng)代中國(guó)待客藝術(shù)的文化舞臺(tái)，我們將以府邸主人之姿、家宴之風(fēng)讓賓客在世界級(jí)的中國(guó)大宅中，感受中國(guó)文化歷久彌新的魅力。
以珠海香山迎賓館美高梅華府酒店為例，在酒店設(shè)計(jì)方面將嶺南文化與現(xiàn)代審美完美融合。在運(yùn)營(yíng)服務(wù)上，會(huì)培訓(xùn)員工深入了解當(dāng)?shù)匚幕?，提供更具文化深度的服?wù)。在餐飲方面，賓客在此可以邂逅經(jīng)典粵味，細(xì)品地道考究的中式美饌，還可以領(lǐng)略精致典雅的西式佳肴，盡享舌尖上的美好。
界面新聞：珠海香山迎賓館美高梅華府酒店最吸引你的地方是什么？
周鋒：這間酒店是一座與自然和諧對(duì)話的園林式酒店，每次來(lái)到這里都會(huì)感到心曠神怡、舒暢自在。
同時(shí)我們將嶺南文化以現(xiàn)代理念進(jìn)行創(chuàng)新，把“至臻中國(guó)·華彩當(dāng)代”的品牌精髓落地在酒店體驗(yàn)之中，以體現(xiàn)當(dāng)代中國(guó)的文化魅力與優(yōu)雅品位。身處園林中的府邸大宅，賓客將在我們親切周全的服務(wù)中，感受到美高梅華府酒店蘊(yùn)含的文化之美，收獲愜意美好的心情。希望越來(lái)越多的賓客，能與我們共同暢游這座“當(dāng)代嶺南園林府邸”。
界面新聞：美高梅集團(tuán)將寶麗嘉、美高梅、美高梅美幻等核心品牌引入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)，通過(guò)哪些策略加深中國(guó)消費(fèi)者對(duì)酒店品牌形象的認(rèn)識(shí)？
周鋒：我們采取了差異化的品牌策略，強(qiáng)化美高梅所倡導(dǎo)的樂(lè)享生活這一與消費(fèi)者深度共鳴的情感價(jià)值方向，延展娛樂(lè)內(nèi)涵打造系列品牌，包括寶麗嘉、美高梅華府、美高梅、美高梅美幻、美高梅美薈及美高梅麥思精選等針對(duì)不同人群的品牌。
同時(shí)，我們一直在打造標(biāo)志性的娛樂(lè)文化體驗(yàn)，如“M秀”娛樂(lè)表演，及一系列藝術(shù)活動(dòng)，豐富品牌的產(chǎn)品組合。此外，我們也深入開(kāi)發(fā)自己的文化IP，包括以文化藝術(shù)為核心的公益行動(dòng)“美獅東方”，致力于傳承和煥新非遺傳統(tǒng)文化，助推中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走向世界，引進(jìn)世界文化藝術(shù)成果和促進(jìn)中外藝術(shù)文化交流。不久前，我們還與中國(guó)旅游協(xié)會(huì)、太湖世界文化論壇共同舉辦了“和東坡·交個(gè)朋友”系列跨界活動(dòng)，以東坡飲食文化為紐帶，構(gòu)建“美食+文旅+外交”跨界生態(tài)。
界面新聞：這些品牌如何得到業(yè)主的認(rèn)可？
周鋒：我們與業(yè)主攜手，根據(jù)酒店所在地的不同特點(diǎn)，協(xié)同將酒店打造成為所在城市或區(qū)域的地標(biāo)，帶動(dòng)周邊發(fā)展，實(shí)現(xiàn)共贏。
我們充分發(fā)揮美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)在綜合體運(yùn)營(yíng)、文化藝術(shù)資源和品質(zhì)服務(wù)上的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，定制個(gè)性化方案，實(shí)現(xiàn)品牌與在地項(xiàng)目的完美融合，為項(xiàng)目帶來(lái)高附加值。
界面新聞：請(qǐng)分享一下未來(lái)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的開(kāi)拓計(jì)劃？
周鋒：我們會(huì)基于品質(zhì)化、差異化和獨(dú)特化的三個(gè)基本原則，打造富有吸引力的品牌酒店項(xiàng)目。地域上，我們將著重關(guān)注大灣區(qū)、長(zhǎng)三角區(qū)域和環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈，以及核心城市和重點(diǎn)旅游區(qū)域。希望通過(guò)長(zhǎng)足發(fā)展，充分展示美高梅系列品牌的優(yōu)勢(shì)與特色。
對(duì)于美高梅華府而言，將持續(xù)側(cè)重文化體驗(yàn)的挖掘，在一些核心城市和旅游目的地打造文化標(biāo)志性的酒店。重點(diǎn)發(fā)展沿海和西部重點(diǎn)城市的同時(shí)，著眼亞洲其他城市。總之，我們非常看好中國(guó)旅游市場(chǎng)。
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