2007年，邱尤開始執(zhí)掌上海首家智選假日酒店，自此與品牌結(jié)下了不解之緣。那是智選假日酒店處于大中華區(qū)戰(zhàn)略擴(kuò)張的關(guān)鍵階段，他也得到新酒店籌備開業(yè)的機(jī)會(huì)，這段經(jīng)歷成為了他與品牌緣分的起點(diǎn)。
如今，品牌文化早已融入他的工作與生活。初次見面時(shí)，邱尤身著深藍(lán)色休閑西裝，他坦言，多年來受品牌文化影響，早已習(xí)慣在日常穿搭中融入標(biāo)志性的一抹藍(lán)色，是對(duì)智選假日酒店的始終如一的認(rèn)同與熱愛。
在邱尤的帶領(lǐng)下，智選假日酒店在大中華區(qū)完成了從0到近600家開業(yè)及籌建酒店的規(guī)模，占據(jù)洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)的“半壁江山”。5月15日，智選假日酒店發(fā)布了5.0「破曉」，首批簽約達(dá)30家；在邱尤看來，全新升級(jí)的版本精準(zhǔn)回應(yīng)了年輕消費(fèi)者對(duì)高效、舒適與智能化的需求，是品牌的再一次出發(fā)。
從一代智選假日酒店總經(jīng)理成長(zhǎng)為洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)首席運(yùn)營(yíng)官，邱尤的進(jìn)階之路，也映照出智選假日酒店扎根本土、與時(shí)俱進(jìn)的發(fā)展軌跡。
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穩(wěn)健、高效、活力，5.0再出發(fā)
2004年，智選假日酒店正式進(jìn)軍大中華區(qū)，尚屬新面孔卻精準(zhǔn)聚焦了當(dāng)時(shí)國內(nèi)新起的精選服務(wù)品類賽道。這一定位直擊旅行者的核心需求——“住的舒適”和“地理位置優(yōu)越”，還填補(bǔ)了中高端全服務(wù)酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店之間的市場(chǎng)空白。彼時(shí)，邱尤還任職于一家全服務(wù)酒店，他敏銳地察覺到這一精選服務(wù)品類的潛力，毅然投身智選假日酒店。
“穩(wěn)健”體現(xiàn)在品牌發(fā)展初期不盲目追求擴(kuò)張速度；“高效”則是對(duì)市場(chǎng)變化的快速響應(yīng)能力，及時(shí)調(diào)整或優(yōu)化服務(wù)特色；“活力”代表著始終保持年輕化思維，了解年輕消費(fèi)者需求，推陳出新。
正是憑借三大核心特質(zhì)，智選假日酒店在精選服務(wù)酒店領(lǐng)域始終占據(jù)領(lǐng)先地位。伴隨市場(chǎng)日臻成熟，2009年品牌對(duì)運(yùn)營(yíng)架構(gòu)進(jìn)行了改革，這場(chǎng)效率革命進(jìn)一步提升了品牌競(jìng)爭(zhēng)力。
“酒店是順勢(shì)而為的行業(yè)，必須精準(zhǔn)把握市場(chǎng)變化的節(jié)奏?！鼻裼仍谡劶爸沁x假日酒店發(fā)展時(shí)說道。從1.0至5.0版本迭代升級(jí)，都在回應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求。
2.0的建立推出的口號(hào)是“從客人到主人”，關(guān)注酒店建造的成本。3.0至4.0是用科技手段讓運(yùn)營(yíng)更有效率，連接當(dāng)下的消費(fèi)趨勢(shì)。最新版本的5.0則聚焦年輕一代的出行喜好，旨在“為每一次出發(fā)充能”。
他表示，智選假日酒店在華的成績(jī)，離不開對(duì)市場(chǎng)變化和客戶需求的洞察。順勢(shì)借勢(shì)，為不同性質(zhì)的投資人提供抗風(fēng)險(xiǎn)強(qiáng)韌性、不斷迭代的產(chǎn)品，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)周期變化。
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本土化策略，與業(yè)主雙贏
提起智選假日酒店成功的核心原因，邱尤毫不猶豫地回答“既國際也本土”。全球化的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)之下，作為洲際酒店集團(tuán)旗下品牌，智選假日酒店依托集團(tuán)全球6600多家酒店的系統(tǒng)規(guī)模、會(huì)員體系、銷售渠道等平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，又堅(jiān)持“特許經(jīng)營(yíng)+模式”接地氣的運(yùn)營(yíng)模式，贏得了業(yè)主信任，復(fù)購率持續(xù)領(lǐng)先的同時(shí)，他們也嘗試投資洲際酒店集團(tuán)旗下的品牌。
邱尤清晰記得，為深入了解“特許經(jīng)營(yíng)+模式”，他曾率團(tuán)隊(duì)多次前往美國市場(chǎng)進(jìn)行考察。作為智選假日酒店成熟的市場(chǎng)之一，美國積累的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)為團(tuán)隊(duì)提供了寶貴參考?；貒?，他通過與業(yè)主溝通，意識(shí)到如何掌握運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)與銷售系統(tǒng)是急需幫助他們解決的問題。
在回憶2015年赴美考察市場(chǎng)的經(jīng)歷時(shí)，邱尤談到：中國業(yè)主正在迅速成長(zhǎng)，但仍需要更多支持“我們常說‘扶上馬送一程’，這句話最終轉(zhuǎn)化為切實(shí)可行的方案?！睘榇?，團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新性推出“特許經(jīng)營(yíng)+模式”，并派駐總經(jīng)理，幫助業(yè)主和團(tuán)隊(duì)掌握運(yùn)營(yíng)，確保酒店順利落地。
2015年，智選假日酒店“藍(lán)色軍團(tuán)”誕生。這是一支“100%本土化運(yùn)營(yíng)的團(tuán)隊(duì)”，成員大多數(shù)具有智選假日酒店的開發(fā)、運(yùn)營(yíng)和設(shè)計(jì)的經(jīng)驗(yàn)，與業(yè)主建立高效溝通?！氨就粱暮诵膬?yōu)勢(shì)，在于我們更懂中國市場(chǎng)的消費(fèi)需求與業(yè)主痛點(diǎn)?！鼻裼葟?qiáng)調(diào)，這支專業(yè)化團(tuán)隊(duì)與特許經(jīng)營(yíng)模式結(jié)合，推動(dòng)了智選假日酒店在大中華區(qū)的騰飛。
在邱尤眼中，智選假日酒店是 “小而簡(jiǎn)潔”的品牌，背后聯(lián)結(jié)的是一支親密無間的團(tuán)隊(duì)。品牌不僅提供清晰的職業(yè)規(guī)劃和成長(zhǎng)路徑，更營(yíng)造出讓團(tuán)隊(duì)全心投入的工作氛圍。這種良性發(fā)展模式贏得了業(yè)主的認(rèn)可，“有不少業(yè)主將子女送到酒店進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，從培訓(xùn)生到主管，再到擔(dān)任自己旗下的酒店總經(jīng)理，這本身就是一種共創(chuàng)與信賴?！?/p>
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獨(dú)行速，眾行遠(yuǎn)
今年，洲際酒店集團(tuán)迎來了進(jìn)入大中華區(qū)50周年的里程碑時(shí)刻。作為在大中華重要的發(fā)展引擎，智選假日酒店猶如集團(tuán)在華的一面鏡子，實(shí)踐著本土化戰(zhàn)略，更折射出對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的敏銳洞察和創(chuàng)新探索。
談到集團(tuán)發(fā)展時(shí)，邱尤表示：“智選假日酒店是洲際酒店集團(tuán)在大中華區(qū)重要的基石和發(fā)展引擎。它代表了創(chuàng)新性與前瞻性，新的品牌理念與運(yùn)營(yíng)方式往往率先在智選假日酒店進(jìn)行實(shí)踐與驗(yàn)證，這也為集團(tuán)旗下其他品牌的發(fā)展提供借鑒。”
這種創(chuàng)新性發(fā)展得到市場(chǎng)充分認(rèn)可。去年九月亮相的洲際酒店設(shè)計(jì)創(chuàng)新空間，集中展現(xiàn)各品牌最新客房設(shè)計(jì)、科技和工藝，為業(yè)主和合作伙伴提供直觀體驗(yàn)場(chǎng)景。它最初的概念雛形源自智選假日酒店的樣板房空間。
深耕大中華區(qū)20余年，智選假日酒店始終保持戰(zhàn)略遠(yuǎn)見，并不斷拓展市場(chǎng)。邱尤秉持“獨(dú)行速，眾行遠(yuǎn)。”的理念，“智選假日酒店是長(zhǎng)期發(fā)展的業(yè)務(wù)，唯有確保團(tuán)隊(duì)方向一致，齊步前進(jìn)，才能實(shí)現(xiàn)與業(yè)主合作共贏?！?/p>
如今，智選假日酒店在大中華區(qū)開業(yè)及籌建遠(yuǎn)超500家。超過10年前，“藍(lán)色軍團(tuán)”創(chuàng)立時(shí)的目標(biāo)。采訪尾聲，邱尤還分享了一個(gè)故事。自“藍(lán)色軍團(tuán)”成立，每年團(tuán)隊(duì)為他慶生時(shí)，生日蛋糕上總會(huì)寫著“智選500”，是祝福也是團(tuán)隊(duì)對(duì)目標(biāo)的追求。關(guān)于下一個(gè)目標(biāo)，邱尤想把決策權(quán)交給與他并肩作戰(zhàn)的團(tuán)隊(duì)，就像生日蛋糕上的期許，未來需要團(tuán)隊(duì)共同前進(jìn)，繪制智選假日酒店的藍(lán)圖。面向下一個(gè)50年，洲際酒店集團(tuán)仍將堅(jiān)持在華為華的初心，順勢(shì)而為，行穩(wěn)致遠(yuǎn)地走好每一步。
面對(duì)精選服務(wù)酒店的競(jìng)爭(zhēng)，智選假日酒店將如何持續(xù)創(chuàng)新升級(jí)？就這些話題，界面新聞專訪了洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)首席運(yùn)營(yíng)官邱尤。
界面新聞：智選假日酒店5.0版本的推出，標(biāo)志著品牌迎來全新面貌。您與智選假日酒店的故事，始于2007年擔(dān)任上海首家智選假日酒店的總經(jīng)理。那是“藍(lán)色軍團(tuán)”初露鋒芒、品牌在中國初探市場(chǎng)的階段。如今，您已統(tǒng)籌大中華區(qū)整體運(yùn)營(yíng)，這段從一線到集團(tuán)的成長(zhǎng)旅程，帶給您怎樣的感觸，有哪些難忘的記憶？
邱尤：1998年，我加入洲際酒店集團(tuán)。初期在全服務(wù)酒店品牌任職，先后服務(wù)于假日酒店及度假村和皇冠假日酒店。2007年，集團(tuán)計(jì)劃加速智選假日酒店在大中華區(qū)的發(fā)展，面向內(nèi)部選拔品牌總經(jīng)理，我由此與智選假日酒店結(jié)緣。當(dāng)時(shí)對(duì)這個(gè)品牌了解尚淺，入職后的第一個(gè)挑戰(zhàn)，便來自著裝要求的轉(zhuǎn)變——作為智選假日酒店總經(jīng)理，無需像傳統(tǒng)全服務(wù)酒店那樣佩戴領(lǐng)帶。這一細(xì)微差異，讓從業(yè)多年的我開始思考這個(gè)品牌的獨(dú)特定位與服務(wù)特質(zhì)。
在我負(fù)責(zé)一家智選假日酒店的籌建工作時(shí)，從項(xiàng)目初期便深度參與品牌建設(shè)。隨著工作推進(jìn)，我逐漸發(fā)現(xiàn)智選假日酒店與全服務(wù)酒店的顯著差異：不僅在硬件設(shè)施上更為精簡(jiǎn)，員工配置也大幅縮減。然而，正是這些“小而簡(jiǎn)潔”的特質(zhì)，讓我體會(huì)到品牌的魅力。扁平化的溝通模式，讓我感受到與團(tuán)隊(duì)、品牌之間更為緊密的連接。
此后，我的工作范疇從單店管理逐步拓展到多店運(yùn)營(yíng)支持，進(jìn)而負(fù)責(zé)品牌團(tuán)隊(duì)的開發(fā)、籌建與拓展。在這個(gè)過程中，我見證了智選假日酒店在大中華區(qū)的發(fā)展，從最初不足50家門店，到如今近400家的規(guī)模，占據(jù)洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)800家酒店的近半壁江山。特別是2015年推出“特許經(jīng)營(yíng)+模式”后，品牌迎來爆發(fā)式增長(zhǎng)，如今，智選假日酒店已成為推動(dòng)洲際酒店集團(tuán)在大中華區(qū)規(guī)模擴(kuò)張的核心增長(zhǎng)引擎。
界面新聞：從2.0到5.0，每一次的煥新升級(jí)背后有哪些考量？本次5.0版本希望給消費(fèi)者與業(yè)主傳遞怎樣的訊號(hào)？
邱尤：酒店是順勢(shì)而為的行業(yè)，必須精準(zhǔn)把握市場(chǎng)變化的節(jié)奏。2.0的建立推出的口號(hào)是“從客人到主人”，關(guān)注酒店建造的成本。3.0至4.0是用科技手段讓運(yùn)營(yíng)更有效率，連接當(dāng)下的消費(fèi)趨勢(shì)。最新版本的5.0則聚焦年輕一代的出行喜好，旨在“為每一次出發(fā)充能”。無論是品牌標(biāo)志性的視覺色彩，創(chuàng)新的運(yùn)營(yíng)模式，還是針對(duì)年輕消費(fèi)群體打造的特色產(chǎn)品與服務(wù)——從定制化早餐品類、年輕化休閑設(shè)施，到智能化服務(wù)設(shè)備的應(yīng)用，智選假日酒店始終圍繞目標(biāo)客群需求，在品牌形象、運(yùn)營(yíng)體系及服務(wù)體驗(yàn)等多維度進(jìn)行深度創(chuàng)新與優(yōu)化。
界面新聞：從開創(chuàng)中國精選服務(wù)酒店品類，到成為洲際酒店集團(tuán)體系中在華開疆拓土的主力品牌之一，回望品牌在華二十余年的歷程，您認(rèn)為有哪些關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)對(duì)品牌的蛻變和發(fā)展起到了決定性作用？
邱尤：2009年，智選假日酒店迎來重要戰(zhàn)略轉(zhuǎn)折點(diǎn)，為了提升品牌運(yùn)營(yíng)效率，我們啟動(dòng)了全面的運(yùn)營(yíng)架構(gòu)改革。此次調(diào)整精簡(jiǎn)層級(jí)，構(gòu)建起總經(jīng)理統(tǒng)籌，運(yùn)營(yíng)、財(cái)務(wù)、銷售三大職能協(xié)同的“扁平化”管理體系，打破傳統(tǒng)酒店多層級(jí)溝通壁壘，促進(jìn)一線員工與管理層的直接對(duì)話。管理層更是以身作則，用實(shí)際行動(dòng)詮釋服務(wù)精神。我曾在擔(dān)任酒店總經(jīng)理期間，有次穿著便裝協(xié)助廚房工作后，直接接待潛在業(yè)主，反而贏得對(duì)方的認(rèn)可。這位業(yè)主說，正是看到管理者深入一線，才讓他對(duì)品牌產(chǎn)生信任。
2015年，為推動(dòng)品牌在大中華區(qū)的快速發(fā)展，我們推出本土化的“特許經(jīng)營(yíng)+模式”。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，中國業(yè)主雖對(duì)參與酒店運(yùn)營(yíng)充滿熱情，但普遍擔(dān)憂難以掌握專業(yè)的運(yùn)營(yíng)與銷售系統(tǒng)。針對(duì)這一痛點(diǎn)，我們提出“扶上馬送一程”的服務(wù)理念，在“特許經(jīng)營(yíng)”模式中配套專業(yè)支持，選派經(jīng)驗(yàn)豐富的總經(jīng)理，協(xié)助業(yè)主團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)學(xué)習(xí)運(yùn)營(yíng)管理，確保品牌標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)品質(zhì)的精準(zhǔn)落地。
與此同時(shí)，我們組建了專注智選假日酒店全生命周期發(fā)展的“藍(lán)色軍團(tuán)”。這支由開發(fā)、設(shè)計(jì)、籌建到運(yùn)營(yíng)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，憑借深厚的品牌經(jīng)驗(yàn)與本土化優(yōu)勢(shì)，與特許經(jīng)營(yíng)模式形成強(qiáng)大合力。
界面新聞：如果用三個(gè)詞來形容智選假日酒店的品牌基因，您會(huì)選哪些？
邱尤：穩(wěn)健，高效，活力。
“穩(wěn)健”體現(xiàn)在品牌發(fā)展初期不盲目追求擴(kuò)張速度；“高效”則是對(duì)市場(chǎng)變化的快速響應(yīng)能力，及時(shí)調(diào)整或優(yōu)化服務(wù)特色；“活力”代表著始終保持年輕化思維，了解年輕消費(fèi)者需求，推陳出新。
界面新聞：很多業(yè)主從首店試水，到如今多店連開，與品牌建立了穩(wěn)固而長(zhǎng)久的合作羈絆。這種人與品牌之間的連接，是如何一步步建立起來的？
邱尤：在品牌發(fā)展初期，酒店數(shù)量不足 50 家時(shí)，我們著力與業(yè)主建立深度連接。因?yàn)樵谝?guī)模尚未形成時(shí)，唯有通過人與品牌的緊密關(guān)聯(lián)，才能讓業(yè)主清晰感知品牌價(jià)值。?
本土化的“藍(lán)色軍團(tuán)”團(tuán)隊(duì)與全方位支持體系是贏得業(yè)主信任的關(guān)鍵。我們構(gòu)建了從開發(fā)、設(shè)計(jì)建造到運(yùn)營(yíng)的全鏈條服務(wù)團(tuán)隊(duì)。同時(shí)，依托洲際酒店集團(tuán)自1975年扎根中國積累的深厚底蘊(yùn)與市場(chǎng)洞察，智選假日酒店業(yè)務(wù)得以穩(wěn)健拓展，這一平臺(tái)優(yōu)勢(shì)在跨國集團(tuán)中極具競(jìng)爭(zhēng)力。?界面新聞：智選假日酒店是洲際酒店集團(tuán)中堅(jiān)持“100%本土化運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)”的品牌。在面對(duì)中國多樣化的市場(chǎng)環(huán)境中，這一策略如何幫助品牌在標(biāo)準(zhǔn)化與本地化之間找到最優(yōu)解？邱尤：我們更愿意說“既國際也本土”。
國際是依托洲際酒店集團(tuán)平臺(tái)，全球6600多家酒店的系統(tǒng)規(guī)模、會(huì)員體系、銷售渠道等平臺(tái)優(yōu)勢(shì)。以智選假日酒店的客人為例，他們因商務(wù)或差旅需求，頻繁選擇入住智選假日酒店。得益于洲際酒店集團(tuán)一體化的會(huì)員系統(tǒng)，客人在入住期間所累積的積分，可用于兌換豐富的權(quán)益或服務(wù)，受客人歡迎。
本土化的優(yōu)勢(shì)是更了解客人和業(yè)主。從前期的開發(fā)、設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)、籌建等，全部由本土化人才組成的團(tuán)隊(duì)，與業(yè)主溝通時(shí)，消除文化、認(rèn)知存在的差異。本土化策略贏得了業(yè)主的信任與支持，更展現(xiàn)了業(yè)務(wù)延展性。有位業(yè)主最初投資智選假日酒店，在項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)盈利并建立品牌信賴后，相繼投資VOCO酒店品牌并取得成功，近期更簽約洲至奢選品牌。此類案例的頻繁出現(xiàn)，印證了智選假日酒店本土化人才為集團(tuán)發(fā)展提供支持。
界面新聞：從一線崗位到掌舵大中華區(qū)，這段職業(yè)旅程中，您最想對(duì)智選假日酒店品牌說的一句話是什么？
邱尤：獨(dú)行速，眾行遠(yuǎn)。
智選假日酒店作為長(zhǎng)期發(fā)展的業(yè)務(wù)，要確保團(tuán)隊(duì)的方向一致、齊步前進(jìn)。這也是三個(gè)品牌基因中的“穩(wěn)健”。在當(dāng)前充滿不確定性的市場(chǎng)環(huán)境下，尤為感激這種確定性。曾經(jīng)有消費(fèi)者開玩笑，在陌生的城市，看到智選假日酒店的品牌標(biāo)識(shí)，如同看到品質(zhì)與服務(wù)的保障，這種穩(wěn)定的品牌印象。
界面新聞：今年是洲際酒店集團(tuán)進(jìn)入大中華區(qū)的第50年。站在這一里程碑節(jié)點(diǎn)上，您如何看待洲際酒店集團(tuán)與大中華區(qū)市場(chǎng)的關(guān)系？對(duì)智選假日酒店的未來發(fā)展，您最希望實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)是什么？
邱尤：智選假日酒店代表了洲際酒店集團(tuán)旗下創(chuàng)新性與前瞻性。集團(tuán)推出的新的品牌理念，運(yùn)營(yíng)方式都會(huì)在智選假日酒店率先出現(xiàn)。在洲際酒店集團(tuán)的設(shè)計(jì)空間，最初的概念雛形正是源自智選假日酒店的樣板房。同時(shí)，多樣化的運(yùn)營(yíng)模式、架構(gòu)體系都是從智選假日酒店開始實(shí)行的，我希望，智選假日酒店不論何時(shí)都能扮演沖在前面的角色。
自1975年進(jìn)入大中華區(qū)以來，洲際酒店集團(tuán)始終與本土市場(chǎng)保持緊密連接，大中華區(qū)現(xiàn)已成為集團(tuán)重要的增長(zhǎng)引擎。目前大中華區(qū)開業(yè)酒店數(shù)量達(dá)到800家，雖在整體營(yíng)業(yè)酒店數(shù)量上略低于其他地區(qū)，但在建酒店方面仍占比顯著，充分彰顯了其在集團(tuán)全球發(fā)展戰(zhàn)略中的關(guān)鍵地位，也將成為驅(qū)動(dòng)未來增長(zhǎng)的核心力量。