荔枝产量大增导致价格下跌，面临“丰产不丰收”困境。文章探讨破解之道，包括优化种植结构、拓展销售渠道、提高产品附加值等策略，以促进荔枝产业的健康发展。

根据苏州发布的最新报道，近期荔枝市场出现了显著的价格波动，据南环桥市场的监测数据，目前市场荔枝的平均日到货量高达40吨，妃子笑的批发价格已降至每斤5至5.5元，而白糖罂的批发价格则在每斤5.5至6.5元之间，与5月份上市初期相比，妃子笑和白糖罂等主要品种的价格跌幅达到了惊人的70%左右。

一位从事多年荔枝生意的批发商透露：“荔枝的价格下跌得非常严重，日销量从原先的100余箱激增至300多箱，往年这个时候，妃子笑的批发价在每斤10元以上，如今却已经跌至5元以上，品质稍逊的甚至更低。”

专家分析指出，今年荔枝价格的骤降是由产量增加、物流成本降低等多重因素共同作用的结果。

荔枝价格每年都会随着产量和市场需求的变化而波动，今年，我国荔枝主要产区风调雨顺，迎来了多年未遇的大丰收，特别是海南、广东等地，挂果率远超预期，产量激增，市场供应量呈现出爆发式增长。

据界面新闻报道，去年荔枝价格的高位运行刺激了种植规模的扩张，仅广东省的单株挂果量就增加了30%以上，广东、广西、海南三大主产区同步迎来了“超级大年”，总产量预计超过212万吨，同比增长37.5%，去年冬季低温少雨的气候条件成为推动产量的关键因素，广东荔枝的成花率超过80%，桂味、糯米糍等优质品种的挂果率创下了历史新高。

据了解，目前全国荔枝种植面积约为751.72万亩，预计到2025年，全国荔枝总产量将达到365.04万吨，同比增长111.26%，创下历史新高，丰收的果实让许多市民得以享受“荔枝自由”。

运输成本的降低也是价格下跌的原因之一，海南荔枝上市初期主要依赖空运，而现在随着集中成熟期的到来，运输方式已转变为陆运，冷链车直接从果园运往市场，运输成本大幅削减。

今年，随着更多电商平台和社区团购的加入，市场价格进一步降低，市民可以通过这些平台直接以“地头价”购买到产地直供的荔枝，许多平台还看中了“尝鲜季”的吸引力，推出了“爆品策略”和“荔枝补贴”，使得荔枝补贴活动随处可见。

荔枝的保鲜期极短，有“一日色变、二日香变、三日味变”的说法，面对巨大的供应量，批发商为了尽快销售，避免更大的损失，不得不纷纷降价。

面对丰收年份的价格下跌，农业农村部专家建议，荔枝产业需要从“靠天吃饭”转变为“靠科技吃饭”，从“规模扩张”转向“质量提升”，在消费升级和全球化竞争的双重挑战下，只有通过品种改良、冷链创新和市场多元化，才能破解“丰产不丰收”的困境，让荔枝的甜蜜真正转化为果农的收益。

在“广东荔枝全球品鲜嘉年华”上，荔枝的新品种“仙桃荔”首次亮相，据了解，仙桃荔去年研发成功，今年全面上市销售，每斤售价约为100元，从化荔枝博览园负责人李树峰介绍，仙桃荔是目前全球最大的荔枝品种，单果均重大约一两（50克），最大的能达到110克，超过二两，“一斤可能也就六七个。”