消费者购买的海底捞麻酱疑为未来日期产品，海底捞回应称系员工打码操作失误所致。

6月16日，一则令人震惊的消息在网络上引起了广泛关注，据央广网报道，山西太原的消费者王女士在6月9日购买的海底捞“捞派豆花干拌麻辣烫套餐”中，发现了一份标注着未来日期的调味酱包装。

王女士在太原市小店区某商场通过外卖平台购买了该套餐，总价24.4元，在用餐过程中，她注意到套餐中的芝麻酱分装日期竟为2025年6月15日，这让她不禁怀疑自己是否误购了“未来食品”，食用一小时后，王女士出现了腹泻症状，这才让她意识到问题的严重性。

王女士提供的照片显示，这份芝麻酱的分装日期确实是2025年6月15日，而其出品时效仅为24小时，食用方法标注为开封即食，这一发现引起了她的极大不满。

随后，王女士通过太原12345热线向相关部门反映了这一问题，6月12日，她接到工作人员的电话反馈，得知涉事海底捞商家的行为属于免罚范围内。

工作人员解释称，根据《市场监管行政盈利行为首违不罚清单》，标注虚假生产日期的行为，若未造成严重后果、货值金额不超过500元，且两年内未出现三次类似行为，则可免于处罚，这一初步调查结果仍需进一步核实，具体处罚结果将进行公示。

面对这一结果，王女士表示，市场监管部门对商家盈利行为的定性存在偏差，即使按照市场监管部门的判断，涉事商家是否符合免罚标准也值得商榷。

根据《中华人民共和国食品安全法》，食品标签必须真实、准确，不得含有虚假内容，若生产经营标注虚假生产日期的食品，货值金额不足1万元的，将处以5万元以上10万元以下罚款；货值金额1万元以上的，将处以货值金额10倍以上20倍以下罚款；情节严重的，甚至可能被吊销许可证。

6月16日，海底捞方面对此事作出回应，经属地监管部门实地调查，发现花生芝麻调味酱实际上是在6月9日当日分装，产品资质、储存及保质期均符合要求，分装盒标签上的日期失误是由于员工操作时误触键盘所致，此次失误共影响了7笔外卖订单。

海底捞表示，对于此次失误给顾客带来的困扰，公司深表歉意，并已安排专人联合外送平台对受影响的顾客进行回访沟通，海底捞已启动标签系统升级，通过技术及流程优化，杜绝类似失误，并提升员工操作的便捷性。